Die Frankfurter: Lieblingswürstel mit Biss

Die Frankfurter sind nicht nur in Österreich ganz oben auf der Beliebtheitsskala. Sie gehen auch in den Ablinger Geschäften am häufigsten über die Theke. Ihren Namen haben sie von einem nach Wien ausgewanderten Fleischer aus Frankfurt am Main. Der hatte die Ehre seine Kreation Kaiser Franz I. persönlich vorzustellen. Und ihm gleich noch einen Tipp mitzugeben: „Mit der Hand, Majestät, mit der Hand!", lautete sein Rat auf die Frage, mit welchem Besteck man denn die Würstel am besten verzehren sollte. Die Frankfurter von Ablinger zeichnen sich durch ihren knackigen Biss, ihre feine Struktur und ihr mildes Aroma von Fleisch und Buchenholzrauch aus.