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Wurst und Speck aus einer kleinen Dorfmetzgerei in Latsch

Unser Familienbetrieb mit unseren langjährigen Mitarbeitern bleibt der Südtiroler Tradition treu. Mit Leidenschaft und Erfahrung, setzten wir alles daran unseren Südtiroler Speck auf höchstem Niveau herzustellen. Genau mit dieser Sorgfalt werden auch unsere anderen Spezialitäten wie der Bauchspeck, die luftgetrockneten und natürlich gewürzten Salami- und Wildsalamisorten, die Kaminwurzen und viele andere geräucherten Produkte hergestellt.

Das Vulkanschwein

Weil die Herkunft zählt...

Geboren in der Steiermark, gemästet, geschlachtet und verarbeitet im Steirischen Vulkanland. Die Grundsätze des österreichischen AMA-Gütesiegels, vertragliche Herkunftsgarantie und damit maximale Regionalität sorgen für eine hervorragende Ökobilanz und machen das Steirische Vulkanlandschwein zur authentischen Qualitätsmarke.