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Bio-Baumnuss-Käse

Der Bio-Baumnuss-Käse wird in der Käserei Berghof aus Biomilch aus der nächsten Umgebung nach BIO SUISSE Richtlinien hergestellt. Bio-Baumnüsse machen den Bio-Käse leicht knackig und interessant. Der Bio-Baumnusskäse aus dem Toggenburg, entsteht mit Bio-Baumnüssen die anregend und konzentrations-fördernd sind. Bio-Baumnüsse haben wertvolle Omega 3 Fettsäuren. Ganz einfach: Dieser halbharte Bio-Baumnuss-Käse tankt deine Energie auf, und man muss ihn haben.

Eigenschaften

  • Typ
    Halbhartkäse
  • Rohstoff
    aus frischer Bio-Milch und Bio-Baumnüssen
  • Form
    rund
  • Durchmesser
    30 cm
  • Gewicht
    6 kg
  • Rinde
    geschmiert
  • Lochung
    bis etwa maiskorngross-wild
  • Geschmack
    baumnussig
  • Reife
    3 - 5 Monate
  • Haltbarkeit
    4 Wochen
  • Verwendung
    Schnittkäse, Fondue, Raclette, Küchenkäsegerichte
  • Kennzeichnung
    CH 5052 / Bio-Label 10575.08 Bio Suisse / Culinarium Gütesiegel Toggenburg

Inhaltsstoffe

100g enthalten:

  • Brennwert
    1736 kj (418 kcal)
  • Fett
    34 g
  • gesättigte Fettsäuren
    20,5 g
  • Kohlenhydrate
    0,4 g
  • Zucker
    0 g
  • Eiweiss
    27,5 g
  • Salz
    1,8 g