Zigeunerwurzen
Unsere Zigeunerwurzen werden aus Schweinefleisch hergestellt. In essbare Därme abgefüllt und für mindestens 2 Wochen luftgetrocknet. Anschließend werden die Zigeunerwurzen gewaschen, getrocknet und verpackt.
Eigenschaften: Rotbraune trockene Oberfläche, Innen kräftiges, intensives Fleischrot, mit kleinen sichtbaren Fettstückchen. Pikant, aromatisch mit mildem Rauchgeruch.
*Da es sich um Naturprodukte aus handwerklicher Produktion handelt können Farbe und Form der gelieferten Ware von der Produkt Abbildungen abweichen.
**Aufgrund natürlicher Trocknung kann das Gewicht des gelieferten Produkts leicht von den Angaben abweichen, jedoch immer innerhalb der gesetzlichen Normen
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Für 100g Endprodukt wurden verwendet: 173g Schweinefleisch.